2011年12月28日
2011年8月18日
2011年7月31日
英式伯爵茶餅乾。
這是屬於扎實口感的基本款餅乾
用這個配方做餅乾很好吃
我喜歡伯爵口味,茶香濃郁很適合當下午茶點心
因為喜歡咬得到糖粒的口感,照片中的餅乾是用半糖粉半砂糖的配方
看得出來他有些砂糖顆粒縫隙
( 糖粉可以充分與材料混合,砂糖在烤過之後不會完全融合,吃得出些許口感 )
2011年7月30日
JULIE & JULIA。
這是我很喜歡的一部真人改編電影。
敘述一個平凡的女秘書計畫用一年的時間完成名廚Julia Child《掌握法國廚藝》書中的524 道料理,並發表在他的部落格中,結果不僅讓她的故事出版成書,更被好萊塢搬上銀幕。